{"product_id":"tomahawk-black-angus","title":"Tomahawk  Black Angus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan color=\"green\" style=\"color: #008000;\"\u003eVersendet wird nur an den Werktagen\u003cbr\u003eMontag und Mittwoch\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Versandzeit beträgt ab dem Versandtag 24 - 48 Stunden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cb\u003eDas ultimative BBQ-Statement\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSetze neue Maßstäbe am Grill: Unser \u003cstrong\u003eBlack Angus Tomahawk-Steak\u003c\/strong\u003e ist der Inbegriff von echtem Fleischgenuss. Mit seinem imposanten, extra langen Knochen und einer tiefen, gleichmäßigen Marmorierung ist dieses Cut nicht nur optisch ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich in einer eigenen Liga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch stammt von ausgewählten Black-Angus-Rindern, die für ihre zarte Faserung und ihren vollmundig-nussigen Eigengeschmack bekannt sind. Beim Braten oder Grillen schmilzt das feine Intramuskuläre Fett langsam dahin und sorgt für eine unvergleichliche Saftigkeit und Krosse Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eWarum du dieses Tomahawk lieben wirst:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaximale Marmorierung:\u003c\/b\u003e Ausgewähltes Black-Angus-Fleisch für intensiven Geschmack und maximale Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Hingucker:\u003c\/b\u003e Extra lang belassener Rippenknochen für den perfekten Auftritt auf dem Teller und Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfekt Gereift:\u003c\/b\u003e Optimal abgehangen, um die maximale Zartheit aus der Faser zu holen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e100 % Premium-Qualität:\u003c\/b\u003e Frei von unnötigen Zusätzen, nachhaltig verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eZubereitung: So gelingt dir das meisterhafte Steak\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVorbereiten:\u003c\/b\u003e Das Steak ca. 30–60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen. Großzügig mit grobem Meersalz salzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eScharf Anbraten:\u003c\/b\u003e Auf dem Grill (direkte Hitze) oder in einer schweren Gusseisenpfanne von beiden Seiten 2–3 Minuten scharf anbraten, bis eine kräftige Kruste entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGarziehen:\u003c\/b\u003e Bei indirekter Hitze (ca. 110–130 °C) im geschlossenen Grill oder Ofen auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen lassen (\u003ci\u003eEmpfehlung:\u003c\/i\u003e 54 °C für Medium-Rare).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRuhen lassen:\u003c\/b\u003e Fleisch vor dem Anschnitt 5–10 Minuten auf einem Brett ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft verteilt. Mit etwas Pfeffer und Fermentiertem Pfeffer oder Flocken-Salz servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVersandinformationen:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVersandtage: Montag, Mittwoch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#00000a\"\u003e\u003cspan face=\"Calibri, serif\"\u003e\u003cspan size=\"2\"\u003e\u003cspan size=\"2\"\u003eVersandkosten:\u003cbr\u003eBis 99,99€ Warenwert 29,90€\u003cbr\u003e100€-188,99€ Warenwert 13,90€\u003cbr\u003eKostenloser Versand: Ab 189€ Warenwert\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Beefmanufaktur Oberschwaben","offers":[{"title":"1260 g","offer_id":53497763037450,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1490 g","offer_id":53497762939146,"sku":null,"price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1620 g","offer_id":53497692324106,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1630 g","offer_id":53497762971914,"sku":null,"price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1650 g","offer_id":53497762873610,"sku":null,"price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1680 g","offer_id":53497763004682,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1710 g","offer_id":53497692291338,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1810 g","offer_id":53497692225802,"sku":null,"price":90.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1820 g","offer_id":53497762906378,"sku":null,"price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1860 g","offer_id":53497692258570,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0309\/2286\/6732\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1786272800","url":"https:\/\/beefmanufaktur-oberschwaben.de\/products\/tomahawk-black-angus","provider":"Beefmanufaktur Oberschwaben","version":"1.0","type":"link"}